Tijdens deze workshops gaan leerlingen een gezonde smoothie samenstellen met ingrediënten uit elk vak van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Leerlingen leren hoe je verschillende ingrediënten kan samenvoegen om tot een gebalanceerde, gezonde en vooral lekkere smoothie te komen!
De groep wordt in twee- of drietallen opgedeeld. Bovenbouw PO en VO leerlingen gaan eerst een experiment doen, ze onderzoeken of het vitamine gehalte in vers fruit verschilt met vruchten sappen.
Daarna gaan de leerlingen hun eigen smoothie samenstellen. Elk twee- of drietal krijgt een leeg recept-format. Zij mogen zelf uit een groot assortiment ingrediënten kiezen wat en hoeveel ze in hun smoothie toevoegen. Zolang er in ieder geval één ingrediënt uit elk vak van de Schijf van Vijf in de smoothie verwerkt wordt.
Aan de workshop wordt een wedstrijdelement worden toegevoegd. Wie de lekkerste en mooiste smoothie maakt, krijgt een klein prijsje!
Benodigdheden
Eén of meer wasbakken waar de leerlingen hun materialen af kunnen wassen.
Beter (W)eten neemt alle materialen en ingrediënten mee, van inductieplaten en koekenpannen tot borden en bestek.
